Lunch/Brunch buffet De Paalkoepel
€ 20,50 per persoon
Voor groepen vanaf 15 personen als buffet . Van 8-15 personen als mini buffet in schaaltjes op tafel
Broodbuffet
- Ambachtelijk vers afgebakken boeren bruin brood en boeren wit brood met gezouten roomboter
Salades en koude gerechten
- Mesclun salade met garnituur van spekjes en croutons
- Dressing van kruiden uit eigen tuin
- Komkommersalade met dille en citroen
- Tomatensalade met rode ui en oregano
- Huisgemaakte aardappelsalade met ei en tuinkruiden
- Proeverij van zalm met gerookte- en huis gemarineerde zalm
- Grande salade met warme geitenkaas uit de oven, honing en walnoten
- Proeverij van diverse ham- en worstsoorten
- Kaasplateau met diverse binnen-en buitenlandse kaassoorten
- Klassieke caesarsalade met gegrilde kip, bacon en ei
- Twee soorten huisgemaakte vruchtenconfituren
Warme gerechten
- Soep van het huis
- Boeren omelet met champignons, wortel, prei en tomaat
- Warme beenham in een honingmosterdsaus
Geserveerd met melk, karnemelk en jus d’orange
Grand Dessert in buffet vorm € 9,75 per persoon
- Vers fruit salade
- Slagroom
- Chocolade taart
- Petit four
- Een verassing van ijs
Petit dessert op een bordje € 6,75 per persoon
- Een keur van diverse nagerechtjes
Heeft u een voedselallergie meld het ons!