Fête d’hiver  35,00 p.p

Brood met diverse smeerseltjes

 

Kip omwikkeld met spek

Gevuld met spinazie | cranberry | paddenstoelen

Wildstoof

Hert | wildzwijn | haas | rode ui | preiselberen | rode wijn

Varkenshaas met gerookte spek

Room | groentebouillon | bospaddenstoelen

Scholrolletjes gevuld met zalm

Dilleroomsaus | gerookte Schotse zalm

Bloemkoolcurry

Kikkererwten | paprika | ui | bloemkool


Bijgerechten

Geroosterde aardappeltjes in schil

Rode kool met appel

Sperziebonen met gebakken ui

Stoofperen (koud)