BBQ “aan het Paterswoldesemeer”.

Barbecue buffet suggesties 

Voor groepen vanaf 20 personen als buffet
 

Kipsaté

Kipfilet | soja | kruidenmix | olijfolie

Home-made hamburger

Rundvlees | ui | tomaat

Brisket

Runderborst | BBQ kruiden | knoflook

Falafel BBQ-spiesje

Paprika | falafel balletjes | ui | courgette (vega)

Shaslickspies

Varkenshaas | ui | champignon | paprika

Zalm a papillot

Seizoensgroenten | bieslook | dille | zalmfilet

Houthakkersteak

Procureur | zout/peper | kruidenboter

Salades:

Salade Nicoise

Aardappels | haricots verts | romainesla | tonijn | ansjovisfilet | cherrymaatjes | olijven | kappertjes | ei

Griekse salade

Tomaat | rode ui | olijven | komkommer | feta

Aardappelsalade

Groene kruiden | bos ui | ei | crème fraiche | aardappel

Frietjes

Broodtafel:
Diverse soorten brood wit en bruin

Kruidenboter
Tapenade
Aioli
Ansjovis boter

Sauzen:

Satésaus
BBQ saus home-made
Knoflooksaus
Cocktailsaus

Heeft u een voedselallergie meld het ons!