(vanaf € 17,00 p.p.)
TeaTime - Engelse traditie –
Tijdens de Victoriaanse tijd ontstaat in Engeland de traditie om uitgebreid aan de theetafel aan te schuiven. In eerste instantie waren het de boeren die een stevige theemaaltijd met zowel zoet als hartig gebak, koud vlees en brood nuttigden. Zij noemden dit de High Tea. Later werd het gebruik in adellijke kringen overgenomen en verfijnd met hoofdzakelijk kleine gebakjes, dunne sandwiches en scones.
"De Paalkoepel ” High Tea voor €17,00 per persoon
Wij serveren deze traditionele High Tea met 2 kopjes thee of koffie en een ruim assortiment aan huisgemaakte High Tea producten. Petit-fours. “ Engelse cake ” van citroen en sinaasappel. Authentieke poffert met gedroogd fruit, rozijnen en stroop. Citroenmuffin , huisgebakken brownies, bonbons, truffel en chocolaatjes. Scones met kwark, kaneel en rozijnen. 2 soorten confiture en zure room. Zoute koekjes.” Finger ” sandwiches; gerookte zalm en dille, parmaham en tomaat, kruidenkaas en komkommer.